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Catering y Banquetes

Otoño en la mesa

Conoce las novedades más deliciosas de temporada en loza para restaurantes.

Tendencia en equipo para buffet

¡Bye buffets ochenteros! Aquí están las más frescas tendencias en equipo para hoteles y restaurantes.  Restaurantero, hotelero, de verdad, ya no más jarras de café “vestidas” con servilletas en el buffet; ya no más flores hechas con piel de jitomate; ya no más charolas con comida amontonada y sin chiste. El buffet ha evolucionado a …

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Especial de platos para ensaladas

Llamar la atención  o enamorar al comensal, he ahí el dilema.   Llamar la atención  o enamorar al comensal, he ahí el dilema. El cliente de este siglo quiere llevarse una experiencia, no un mal sabor de boca. Con pocos elementos, como lo es un plato, puedes cambiar por completo el aspecto de tus platillos. …

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El vino en 5 copas

Recomendaciones de cristalería para servir vinos blancos, rosados y espumosos. Preparamos un menú de recomendaciones de cristalería para vinos blancos, tintos, rosados y espumosos que te servirá para hacer más aún más guapa la mesa de tu restaurante y de paso sacarle una sonrisa extra a tu comensal. Salute  De la casa cristalera más importante …

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