Un plato cobra vida cuando el tiempo, el lugar, la memoria y la vajilla se fusionan.
¿Por qué un plato no sólo es la suma de ingredientes y técnicas culinarias? ¿Cuál es el papel de la vajilla de porcelana en la experiencia gastronómica para los comensales?
Una selección de vajilla de porcelana para su majestad el taco. ¡Porque en plato sabe y se ve muy bien! De barbacoa, de suadero, sudado, de cochinita…Es difícil hacer un censo exhaustivo de la variedad de tacos en México, pues existen tantos tipos de tacos como regiones en el país. El consumo de tacos refleja …
¿Ya conoces nuestro showroom? Acá un paseo por la sala. Vajilla de porcelana, cubiertos WMF, cristalería para bar y restaurantes, mobiliario para hoteles y restaurantes, equipo para buffet y más podrás conocer. ¡Equipa tu restaurante u hotel con los mejores! Latin Hotel, equipo profesional para el profesional. 27 años creando espacios con encanto y mesas …
Desde cócteles hasta pequeños placeres dulces. En este post hemos un recuento de lo más delicioso del 2016 en equipo para hoteles y restaurantes. ¡Para chuparse los dedos y hacer una remodelación urgente en tu negocio!
¡Habló la voz de la experiencia! Una serie de consejos que WMF te comparte para elegir el mejor cubierto. La sensación final que deja una buena comida está influenciada por varios factores: la arquitectura del establecimiento, la decoración, la compañía, la vajilla, la cristalería y el servicio. ¿Y los cubiertos? Estos últimos son quizá, junto con …
¿Por qué hay cafeterías que triunfan y otras que no? La calidad de loza para restaurante es la respuesta. El negocio de la cafetería o barras de café de especialidad puede llegar a ser muy rentable cuando se logran definir, establecer y equilibrar la ubicación, la administración, los insumos, el diseño y el equipo (loza para …
¡Bye buffets ochenteros! Aquí están las más frescas tendencias en equipo para hoteles y restaurantes. Restaurantero, hotelero, de verdad, ya no más jarras de café “vestidas” con servilletas en el buffet; ya no más flores hechas con piel de jitomate; ya no más charolas con comida amontonada y sin chiste. El buffet ha evolucionado a …
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