Con look Vintage: WMF y Frilich
Forman parte de las novedades de equipo para restaurantes y hoteles. ¡Conócelos!
Cultura de Mesa
Otoño en la mesa
Conoce las novedades más deliciosas de temporada en loza para restaurantes.
Especial de platos para ensaladas
Llamar la atención o enamorar al comensal, he ahí el dilema. Llamar la atención o enamorar al comensal, he ahí el dilema. El cliente de este siglo quiere llevarse una experiencia, no un mal sabor de boca. Con pocos elementos, como lo es un plato, puedes cambiar por completo el aspecto de tus platillos. …
Relation Today by Tafelstern
La línea de loza para restaurantes que ha cautivado a los más exigentes chefs y restaurantes del mundo. La loza es la pieza esencial para todo restaurante, hotel, empresa de catering o banquetes. Cuadradas, redondas, con texturas, relieves, decorados, en color blanco o hueso: un abanico de posibilidades que puedes encontrar en el mercado. …
Razones por las que Tafelstern y Bauscher son las mejores marcas de loza para restaurante
Tafelstern y Bauscher forman parte del Grupo BHS Tabletop, líder internacional la fabricación de porcelana para el sector profesional de la hotelería y gastronomía. Su éxito ha llevado a estas dos firmas alemanas a posicionarse como las marcas favoritas de los chefs y hoteleros al rededor del globo azul. ¿Por qué? ¿Qué las hace tan …
Razones por las que Tafelstern y Bauscher son las mejores marcas de loza para restaurante Leer más »
Tendencias en vajillas que todo chef debe conocer
El plato ha dejado de ser un objeto meramente funcional. El plato, hoy, es en sí mismo un elemento complementario al discurso culinario. Más que un lienzo, es el canal de comunicación entre producto, preparación y montaje; la forma de abrir diálogos en la mesa. Aquí te presentamos las tendencias más frescas e increíbles en …
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El vino en 5 copas
Recomendaciones de cristalería para servir vinos blancos, rosados y espumosos. Preparamos un menú de recomendaciones de cristalería para vinos blancos, tintos, rosados y espumosos que te servirá para hacer más aún más guapa la mesa de tu restaurante y de paso sacarle una sonrisa extra a tu comensal. Salute De la casa cristalera más importante …
Daiquiris, martinis y margaritas
Los vasos que no pueden faltar en tu bar. Existe una gran variedad de modelos de copas y vasos para la elaboración y la presentación de cócteles con alcohol y sin alcohol, además de otros muchos utensilios y complementos imprescindibles en los servicios de coctelería. Principalmente, la cristalería empleada para el servicio de coctelería debe …
