Cultura de Mesa, Gastronomía
por latinhotel / 5 abril, 2017

Dale un tazón al millennial

Por Experto Tabletop Latin Hotel Seguramente has escuchado acerca de esta generación, los millennials, un segmento de la población que...

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Cultura de Mesa, Gastronomía
por latinhotel / 24 enero, 2017

¿Cómo cobra vida un plato?

Un plato cobra vida cuando el tiempo, el lugar, la memoria y la vajilla se fusionan. ¿Por qué un plato no sólo es la suma de ingredientes y técnicas culinarias? ¿Cuál es el papel de la vajilla de porcelana en la experiencia gastronómica para los comensales?

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Hotelería, Mobiliario
por latinhotel / 23 enero, 2017

Sillón Cala, diseñado por Doshi Levien para Kettal

Cala es el nuevo sillón de la firma Kettal (líder en la fabricación de mobiliario para hoteles y restaurantes) inspirado en el icónico Emmanuelle.

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Cultura de Mesa, Gastronomía
por latinhotel / 19 enero, 2017

¡Acá los platos para los tacos, joven!

Una selección de vajilla de porcelana para su majestad el taco. ¡Porque en plato sabe y se ve muy bien!...

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Cristalería para restaurante, Cultura de Mesa, Gastronomía
por latinhotel / 19 enero, 2017

Paseo por el Showroom Latin Hotel

¿Ya conoces nuestro showroom? Acá un paseo por la sala. Vajilla de porcelana, cubiertos WMF, cristalería para bar y restaurantes,...

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Buffet, Gastronomía, Hotelería, Noticias
por latinhotel / 4 enero, 2017

Lo más delicioso del 2016 en equipo para hoteles y restaurantes

Desde cócteles hasta pequeños placeres dulces. En este post hemos un recuento de lo más delicioso del 2016 en equipo para hoteles y restaurantes. ¡Para chuparse los dedos y hacer una remodelación urgente en tu negocio!

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por admin / 1 enero, 2017

Las cervezas artesanales necesitan un vaso artesanal

El ritual cervecero inicia desde el momento en que se elige cuál estilo beber, al cuidar la temperatura, los platillos...

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Gastronomía
por admin / 20 noviembre, 2016

WMF EN LA MESA: conoce, elige e innova

¡Habló la voz de la experiencia! Una serie de consejos que WMF te comparte para elegir el mejor cubierto. La sensación...

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Gastronomía
por latinhotel / 9 noviembre, 2016

TRENDS: Top jugoso de vajilla de porcelana para cortes de carne

Objeto del deseo y del placer gustativo de todo menú: la carne. En tiempos en los que el vegetarianismo parece...

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Cultura de Mesa, Gastronomía
por latinhotel / 25 octubre, 2016

Las Mejores Tazas para Café

¿Por qué hay cafeterías que triunfan y otras que no? La calidad de loza para restaurante es la respuesta.  El negocio...

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Gastronomía
por admin / 19 octubre, 2016

Cocina y disfruta con Pujadas

No es cualquier equipo para hoteles y restaurantes. Es Pujadas, es para profesionales.

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Buffet, Catering y Banquetes, Cultura de Mesa, Gastronomía, Hotelería, Noticias
por latinhotel / 16 octubre, 2016

Con look Vintage: WMF y Frilich

Forman parte de las novedades de equipo para restaurantes y hoteles. ¡Conócelos!

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Buffet, Catering y Banquetes, Cultura de Mesa, Gastronomía, Noticias
por latinhotel / 16 octubre, 2016

Otoño en la mesa

Conoce las novedades más deliciosas de temporada en loza para restaurantes.

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Cristalería para restaurante, Gastronomía, Noticias
por latinhotel / 16 octubre, 2016

Perfect Serve Collection Spiegelau

La colección de cristalería para bar y restaurantes que está rockeando y cambiando al mundo de la coctelería y mixología.

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Hotelería, Mobiliario
por latinhotel / 16 octubre, 2016

¡Crea espacios sensuales!

Hay espacios exteriores que necesitan sensualidad y elegancia. ¿Cómo lograrlo? Acá tenemos una gran propuesta de mobiliario para hoteles y...

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Buffet, Catering y Banquetes
por latinhotel / 10 octubre, 2016

Tendencia en equipo para buffet

¡Bye buffets ochenteros! Aquí están las más frescas tendencias en equipo para hoteles y restaurantes.  Restaurantero, hotelero, de verdad, ya...

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Varios
por admin / 30 mayo, 2016

Tuuci: sombrillas y parasoles que todo hotel exitoso tiene

    Nacida en Florida, Tuuci es una marca experta en la fabricación de sombrillas y parasoles de gran calidad....

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Catering y Banquetes, Cultura de Mesa, Gastronomía, Hotelería, Noticias
por admin / 26 mayo, 2016

Especial de platos para ensaladas

Llamar la atención  o enamorar al comensal, he ahí el dilema.   Llamar la atención  o enamorar al comensal, he...

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Cultura de Mesa, Gastronomía, Hotelería, Noticias
por admin / 11 mayo, 2016

Relation Today by Tafelstern

La línea de loza para restaurantes que ha cautivado a los más exigentes chefs y restaurantes del mundo.    La...

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Varios
por admin / 3 mayo, 2016

¿Cómo diseñar tu buffet?

Cubic te hará la operación más sencilla. ¡Tienes que conocerlo!   Por fortuna, los buffets con esculturas de hielo (...

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Cultura de Mesa, Gastronomía, Hotelería, Noticias
por admin / 27 abril, 2016

Razones por las que Tafelstern y Bauscher son las mejores marcas de loza para restaurante

Tafelstern y Bauscher forman parte del Grupo BHS Tabletop, líder internacional la fabricación de porcelana para el sector profesional de...

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Cultura de Mesa, Gastronomía, Hotelería, Noticias
por admin / 26 abril, 2016

Tendencias en vajillas que todo chef debe conocer

El plato ha dejado de ser un objeto meramente funcional. El plato, hoy, es en sí mismo un elemento complementario...

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Hotelería, Mobiliario, Noticias
por admin / 26 abril, 2016

Geometría que transforma

Kettal Geometrics, colección de tejidos jacquard para exterior, diseño por Doshi Levien.  Está comprobado: el color tiene la habilidad de...

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Hotelería, Mobiliario, Noticias
por admin / 25 abril, 2016

Inyéctale color a tus espacios exteriores

KETTAL LANZA RIVA, DE JASPER MORRISON ¿Qué busca el empresario hotelero en la actualidad? Ser diferente y ser recordado.  El...

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Buffet, Catering y Banquetes, Cristalería para restaurante, Cultura de Mesa, Gastronomía
por admin / 22 marzo, 2016

El vino en 5 copas

Recomendaciones de cristalería para servir vinos blancos, rosados y espumosos. Preparamos un menú de recomendaciones de cristalería para vinos blancos,...

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Buffet, Catering y Banquetes, Cristalería para restaurante, Cultura de Mesa, Noticias
por admin / 17 marzo, 2016

Daiquiris, martinis y margaritas

Los vasos que no pueden faltar en tu bar. Existe una gran variedad de modelos de copas y vasos para...

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por admin / 15 marzo, 2016

¡ESTRENO! Reef By Zieher: de corales y diseño

De la alfombra roja de equipo para buffet, llega Reef by Zieher, colección de cuencos y cestas inspirada en la...

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por admin / 8 febrero, 2016

Deleita a tus comensales: Delight by Tafelstern

Trivia: ¿La vajilla es la carta de presentación de un establecimiento? Cierto  Falso  Un platillo delicioso es lo más importante...

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por admin / 2 febrero, 2016

Mesas para revitalizar a tu proyecto hotelero

Inspírate en esta selección de mesas de insuperable encanto, elegidas minuciosamente y con sorprendentes soluciones de decoración para tu proyecto...

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por admin / 28 enero, 2016

50 Aniversario de Kettal

En 1966, Manuel Alorda fundó Kettal y, desde entonces se ha dedicado a diseñar y fabricar muebles de exterior. El principal materia utiliza Kettal...

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por admin / 14 enero, 2016

¡Recién llegado de Alemania: NUEVO vaso Barrel Aged Spiegelau!

¡Ya está en México! Las cervezas envejecidas en barrica o barrel aged ya tienen su vaso específico. El vaso de...

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por admin / 8 enero, 2016

4 regalos que todo amante de la cerveza debe tener

No son calcetines, ni tampoco agendas ni mucho menos bufandas.  Hicimos una selección de 4 regalos que todo amante de...

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por admin / 14 diciembre, 2015

Daniel Téllez gana el Bocuse d’Or Azteca 2015

El pasado 27 de agosto, se llevó a cabo el Concurso Selección Nacional del Bocuse d’Or edición 2015, organizado por...

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por admin / 14 diciembre, 2015

El cebiche de Gastón Acurio

El sonido del mar está en él. Tiene esa cítrica textura que enloquece al paladar. Hojas verdes y tonos picantes...

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por admin / 14 diciembre, 2015

Elegancia en negro

El impacto de los platos color negro Si estás pensando en una forma de presentar alimentos que impresione a tus...

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por admin / 25 noviembre, 2015

¿Cómo crear una habitación de lujo?

3 elementos para crear una habitación de lujo en tu proyecto hotelero Un hotel limpio no lo es todo. Para...

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por admin / 19 noviembre, 2015

Carajillo en 3 vasos

Hay formas de terminar el día, de resucitar el alma y de reconfortar al cuerpo. El carajillo es una de...

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por admin / 19 noviembre, 2015

Cerveza y Servicio

Breve guía sobre el servicio de cerveza La cultura cervecera en México comienza a propagarse cada vez más. El vino...

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por admin / 14 octubre, 2015

Claves para hacer más eficiente la presentación de tus platillos

Sabemos que la calidad de los ingredientes en un platillo es primordial, sin embargo, su presentación es un factor de...

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por admin / 14 junio, 2015

Confort, calidad y diseño: Boma By Rodolfo Dordoni para Kettal

Dos palabras la definen: hogareña y cálida. Sofás cómodos y modulares, con grandes cojines, y preparados para el exterior componen...

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por admin / 14 junio, 2015

5 claves para iniciar tu negocio gastronómico

“El ingrediente más importante es levantarte y hacer algo. Así de simple. Muchas personas tienen ideas, pero solo algunas deciden...

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por admin / 14 enero, 2015

Para los mejores momentos, termos Alfi

Café para despertar, sonreír, charlar, escuchar y acompañar. Todos hemos experimentado ese momento que perdura. No necesariamente tiene que ser algo...

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